Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Для рыбного и мясного цехов используются разделочно-производственные столы, а для очистки посуды от остатков еды — столы для сбора отходов;

Современные click here системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Репутация производителя. Предпочтительнее приобретать оборудование у проверенных брендов, зарекомендовавших себя на рынке.

Оборудование для приготовления выпечки, напитков и more info закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам

Кондитерские миксеры. Используются website для взбивания кремов и других кондитерских масс.

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень